ZESTAW DEGUSTACYJNY NR 2

Opis

  W skład zestawu wchodzi:

• • OLIWA BIO 250 ML BIO ORTO
  • OLIWKI  BIO W SOLANCE 350ML BIO ORTO 
  • PESTO BIO 212 ML BIO ORTO
  • POMIDORY SUSZONE BIO 212 ML BIO ORTO

• PUDEŁKO PREZENTOWE

OLIWA BIO 250 ML BIO ORTO /RODZAJ OLIWY DO WYBORU

Organiczna monokulturowa oliwa z pierwszego tłoczenia z oliwek odmiany Coratina (czerwona butelka) – bogata w polifenole, o wyraźnym cierpkim i ostrym smaku, z intensywnymi nutami owocowymi. Stanowi uosobienie upraw regionu Apulii – oliwa o wyraźnym, charakterystycznym smaku i aromacie warzyw. Idealna do zup z roślin strączkowych, sałatek czy bruschetty.

Organiczna monokulturowa oliwa z pierwszego tłoczenia odmiany Ogliarola Garganica ( czarna butelka)– oliwa pochodząca z regionu Gargano, o żółto-złotym kolorze z zielonymi refleksami. Delikatna w smaku, z idealnie zharmonizowaną cierpkością i ostrością. Charakteru dodają jej nuty owocowe. Doskonała do warzyw gotowanych na parze, zup oraz sałatek. 

OLIWKI  BIO W SOLANCE 350 ML BIO ORTO 

Oliwki odmiany Peranzana  w solance –  zbierane są z drzew oliwnych odmiany Peranzana, które rosną na polach firmy Bio Orto. Oliwki, są dokładnie myte, zanurzane w roztworze wody i soli, fermentując  przez około rok. Otrzymuje się w ten sposób organiczne całe oliwki Peranzana w solance, produkt wysokiej jakości, który nadaje autentyczny  smak ziemi Apulii.

Składniki: organiczne oliwki (63%), woda i sól. Regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

PESTO BIO 212 ML BIO ORTO

Pesto bazyliowe- gotowe do użycia organiczne pesto bazyliowe Bio Orto, to produkt wysokiej jakości.  Świeżo zebraną bazylię na polach na zboczach Gargano, wzmacniają takie składniki, jak Parmigiano Reggiano, ser pecorino, orzeszki piniowe i organiczna oliwa z oliwek. 

Składniki: organiczna bazylia (49%), organiczna oliwa z oliwek, ser Parmigiano Reggiano * (mleko*, sól, podpuszczka), ser pecorino* (mleko*, sól, podpuszczka), sól, organiczne orzeszki piniowe. Regulator kwasowości: kwas mlekowy.

*Jest alergenem i może powodować reakcje u osób z alergią i/lub nietolerancją.

POMIDORY SUSZONE BIO 212 ML BIO ORTO

Pomidory suszone w oliwie z oliwek- Organiczne suszone pomidory o wyrazistym smaku to produkt wysokiej jakości dzięki zastosowaniu organicznych i naturalnych składników. Pomidory zbierane są ręcznie i suszone na słońcu zgodnie z tradycją Apulii. Konserwuje się je w produkowanej przez Bio Orto organicznej oliwie z oliwek  odmiany Peranzana, którą można zastosować  do chleba lub bruschetty, wykorzystując tym samym całe dobro zawarte w słoiku. 

Składniki: organiczne suszone pomidory (58%), organiczna oliwa z oliwek (36%), organiczny ocet winny, organiczna bazylia, sól. Przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.